Zece alimente cu continut mai mic de 100 calorii se pot alatura meniului dumneavoastra pentru a avea o silueta de invidiat. Acestea nu sunt mancaruri sofisticate sau limitate. Ceea ce trebuie stiut este faptul ca trebuie sa fiti atenti cu cantitatile pe care le consumati. Daca sunteti o persoana care cautati pe etichetele produselor numarul de calorii pe care il au acestea, aruncati o privire pe urmatoarea lista de alimente:
O cana de afine – 85 calorii
Fructe mici si delicioase, afinele au o valoare nutritiva importanta, dar si multiple intrebuintari medicinale. Ele au putine calorii, sunt bogate in antioxidanti si vitamine C si reduc semnificativ riscul de crampe si constipatie cauzate de stresul excesiv.
Un ou mare – 70-80 calorii
Multe persoane evita sa manance oua din cauza continutului lor ridicat de colesterol, dar nu trebuie sa trecem cu vederea faptul ca oualele sunt extrem de hranitoare pentru organism si, aparent, sarace in grasimi. Oualele contin proteine brute 12%, 0,25% grasimi, 0,7% carbohidrati si cantitati mici de lecitina, colesterol, vitamine B si enzime. Mai mult decat atat sunt o sursa buna de proteine cu valoare biologica ridicata: seleniu, iod, etc.
Ciocanele de pui coapte (fara piele) – 75 calorii
Carnea de pui este mult mai sanatoasa fata de carnea macara. In ceea ce priveste valoarea nutritiva este bine sa stiti ca carnea alba de pui contine 0,9 mg fier la 85 grame, in timp ce cea de culoare mai inchisa 1,1 mg. In afara de valoarea calorica scazuta, carnea de pui este relativ accesibila din punct de vedere economic.
1 cana de broccoli (4 linguri) – 95 calorii
Broccoli sunt legume verzi cu o valoare nutritiva importanta si foarte sanatoase pentru silueta noastra. Broccoli are o valoare calorica scazuta si sunt deosebit de benefice pentru organism. Contine apa la o rata de aproximativ 91% si cantitati semnificative de nutrienti. Este deosebit de bogat in vitamina C, acid folic, vitaminele B1 si A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu, calciu, etc.
Jumatate de cartof (mediu) copt – 85 calorii
Cartofii contin 78%-80%, 18%-20% amidon, 1,5-2% proteine si 1% vitamine si minerale. Puteti prepara o friptura cu cartofi si consuma cu moderatie. Nutrientii predominanti la cartofi sunt carbohidrati, sub forma de amidon. In ceea ce priveste proteinele, desi exista un procent mic in cartofi, daca sunt combinati cu alte alimente bogate in proteine, pot reuni proteinele cu o valoare biologica ridicata. Deosebit de importante pentru organismul nostru sunt fibrele continute de cartofi. In cele din urma, cartofii mai contin vitamina C, precum si vitamine B.
Un mar mediu (cu coaja) – 70 calorii
Un mar mediu de 160 grame contine cantitati semnificative de fibre, vitamina C, potasiu si substante flavonoide si toate cu doar 70 de calorii. Fibrele din mere ajuta la digestie si la imbunatatirea functiei intestinale, reduce constipatia si previne cancerul de colon.
13 migdale – 90 calorii
Migdalele crude sunt fructe miraculoase cu un continut ridicat de substante nutritive. Migdalele sunt bogate in fibre, proteine, calciu, fier, vitamina E si acid folic. Mai mult decat atat sunt si o sursa buna de acizi grasi mononenasaturati si polinesaturati (omega 3 si omega 6) si flavonoide.
Trei linguri de cirese uscate – 75 calorii
Ciresele uscate contin fibre bogate in fier, antioxidanti si flavonoizi. Puteti adauga 3 linguri de cirese uscate in salatele, deserturile, iaurtul consumate de dumneavoastra. Sporiti in mod semnificativ aroma adaugand in acelasi timp foarte putine calorii fiind cu siguranta sanatoase si benefice.
Doua fructe de kiwi (medii) – 95 calorii
Fructele de kiwi au un efect deosebit de benefic asupra organismului, dar, de asemenea au un continut scazut de calorii. Kiwi este cea mai buna alegere nutritionala. Puteti consuma pana la doua fructe de kiwi pe zi, fara a impovara organismul cu calorii inutile, iar in timp va va imbunatati functia cardiaca si va protejeaza impotriva cancerului.
1/2 cani iaurt degresat natural (cu fructe) – 85 calorii
Gustare rapida, simpla si sanatoasa, iaurtul este extrem de bogat in nutrienti si saraci in grasimi si calorii. Expertii recomanda alegerea iaurtului cu continut scazut de zahar. Iaurtul este bogat in proteine, calciu, vitaminele B si D si pe buna dreptate este inclus in lista de alimente cu cea mai mare valoare nutritiva.
Articol oferit de: (www.bucatarulpriceput.ro)
